Die Suche nach neuen, gesunden Lunchbox-Ideen scheint endlos. Sie möchten Lebensmittel, die schnell und einfach sind, aber Sie möchten auch sicherstellen, dass Ihr Kind das richtige Gleichgewicht an Nährstoffen erhält. Hier möchte ich Ihnen helfen, indem ich Ihnen einige meiner absoluten Lieblings-Lunchbox-Ideen innerhalb jeder Lebensmittelgruppe gebe. Es ist wichtig, die gesundheitlichen Vorteile jeder Gruppe zu verstehen und dann einige narrensichere, schmackhafte Rezepte in jeder Kategorie zu haben, auf die man sich verlassen kann. Sobald Sie dieses Wissen haben und einige einfache Mahlzeiten zubereiten, können Sie den Morgen ohne den täglichen Stress genießen. Lassen Sie sich von diesem Leitfaden inspirieren!
Stärke
Diese Lebensmittelgruppe ist der größte und sättigendste Teil der Brotdose Ihres Kindes und besteht aus stärkehaltigen Lebensmitteln wie Brot und Nudeln. Wie bei allem auf Ihrem Mittagsplan ist es vorteilhafter, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu verwenden, also seien Sie vorsichtig, nicht jedes Mal dasselbe Brot oder dieselben Nudeln zu verwenden. Pitas, Wraps, Spaghetti – es gibt so viele leckere Optionen zum Einpacken. Ein weiterer Top-Tipp zur Maximierung der gesundheitlichen Vorteile ist die Verwendung von Vollkornkohlenhydraten. Diese sind voller Ballaststoffe, was sie gesünder macht als ihre weißen Pendants. Wenn Ihr Kind nur ungern Vollkornprodukte isst, ist die Halb-Halb-Methode ein guter Kompromiss. Achte zum Beispiel bei einem Nudelgericht darauf, dass die Hälfte Vollkorn und die andere Hälfte weiß ist. So lernt Ihr Kleines den Vollkorngeschmack und die Textur kennen, ohne von einer reinen Vollkornmahlzeit überwältigt zu werden. Hier sind einige meiner Lieblings-Kohlenhydrate zum Einpacken:
Dieser herrlich cremigen Soße kann kein Kind widerstehen. Dieser Klassiker ist ein warmer, sättigender Genuss und sorgt nicht nur am Esstisch für große Resonanz, sondern sorgt auch in der Schule für Aufregung! Trotz seines Rufs als ernsthaft schwere Mahlzeit ist meine Version viel leichter und voller käsiger Köstlichkeiten und nahrhaftem Gemüse.
Schnelle und einfache Quesadillas
Dies ist eine schöne Variante des Schulsandwiches. Kinder lieben Wraps und Fingerfood, daher wird diese knusprige Tortilla der Hit sein. Es ist ein fester Favorit in meinem Zuhause und es dauert nur zwanzig Minuten, um es herzustellen! Servieren Sie es am Vorabend und bewahren Sie etwas beiseite, um es am nächsten Morgen einzupacken.
Mahlzeiten sind nicht viel einfacher zuzubereiten als Nudeln mit Pesto. Ich kann nicht empfehlen, leckeres, hausgemachtes Pesto genug zur Verfügung zu haben. Kochen Sie einfach etwas Pasta und schwenken Sie das Lieblingspesto Ihres Kindes hinein, um im Handumdrehen ein leckeres und nahrhaftes Mittagessen zu erhalten. Pesto ist auch eine großartige Möglichkeit, Ihrem Kind Gemüse wie Grünkohl beizubringen, ohne dass es es überhaupt merkt.
Protein
Protein ist für Kinder so wichtig, da es für ihre Muskeln, Knochen und Haut unerlässlich ist. Ganz zu schweigen davon, dass es ihnen die Energie gibt, die sie brauchen, um den Schultag zu bewältigen. Wenn wir an Protein denken, denken wir oft sofort an schwere Lebensmittel wie rotes Fleisch. Protein kann jedoch aus so vielen Quellen stammen. Käse, Joghurt, Nussbutter – das sind alles großartige Optionen! Hier sind einige meiner Favoriten.
Eier sind eine wunderbare Proteinquelle, und diese Omelette-Finger sind eine großartige Möglichkeit, sie in die Brotdose zu bekommen. Indem Sie sie in lustige Fingerformen schneiden, wird Ihr Kind das Essen als viel lustigeres und interaktiveres Erlebnis empfinden.
Welches Kind liebt Kekse nicht? Diese Leckereien enthalten nur drei Zutaten – Erdnussbutter, Honig und Ei. Nussbutter ist eine fantastische Möglichkeit, die Proteinaufnahme Ihres Kindes zu erhöhen, und die meisten Kinder lieben den Geschmack. Die Keksform wird Ihren Kleinen definitiv verführen, und dies wird in kürzester Zeit zu einem Favoriten.
Joghurt ist der bevorzugte Snack vieler Mütter, der in eine Brotdose gepackt wird. Fruchtjoghurt kann jedoch eine unglückliche Menge an verstecktem Zucker enthalten. Die beste Lösung ist meiner Meinung nach die Herstellung von Naturjoghurt. Dieses Rezept ist so einfach zuzubereiten, und die Pflaume und der Ingwer ergeben eine sehr leckere Kombination. Packen Sie etwas Müsli für Ihr Kind ein, damit aus einem einfachen Snack ein sinnliches Erlebnis wird.
Obst und Gemüse
Es ist so wichtig, dass Ihr Kind genügend Portionen Obst und Gemüse bekommt. Dies kann jedoch auch der Bereich sein, in dem Kinder am pingeligsten werden können. Die Textur, die Farbe – viele Aspekte von Produkten können ein Kind abschrecken. Es ist wichtig, dass sie irgendwann lernen, dass diese Lebensmittel eigentlich überhaupt nicht beängstigend sind. Sogar einfache Dinge wie das Ändern der Form des Gemüses oder das Hinzufügen eines Dips können das Erlebnis unterhaltsamer und weniger beängstigend machen. Zum Beispiel wirken Karotten nicht so einschüchternd, wenn sie in Sticks geschnitten und mit Hummus als interaktiver Snack gepaart werden. Hier sind einige fantastische Rezepte, um sie mit Obst und Gemüse vertraut zu machen und ihnen hoffentlich dabei zu helfen, jede Pickeligkeit zu überwinden.
Die Mehrheit der Kinder ist verrückt nach Chips, daher kann dieses Format eine sehr nützliche Möglichkeit sein, sie an Gemüse zu gewöhnen. Stellen Sie nur sicher, dass das Gemüse extrem dünn geschnitten wird, um ein Durchweichen zu vermeiden und die knusprige Textur ihrer Lieblingskartoffelchips nachzuahmen.
Manchmal ist der beste Weg, die vegetarische Aufnahme eines wählerischen Essers zu erhöhen, sie in andere Snacks zu schmuggeln. Diese Scones sind genau das Richtige. Der herrlich käsige Geschmack wird sie zum Probieren verleiten, und Karotte und Zucchini werden den Geschmack nicht überdecken. Ein wirklich leckerer Leckerbissen voller Nährstoffe und gesundheitlicher Vorteile.
Bis zum Rand mit Gemüse gefüllte Suppen sind der perfekte Weg, um die Nährstoffaufnahme eines Kindes zu erhöhen. Es ermöglicht Ihnen, die Textur zu kontrollieren, sodass Sie mischen können, bis keine Klumpen mehr zu finden sind. Diese besondere Suppe ist vollgepackt mit erstaunlich gesunden Lebensmitteln wie Sellerie und Karotten.
Ich hoffe, diese Liste hat Sie beim Packen einer ausgewogenen Lunchbox inspiriert! Es gibt so viele leckere Ideen, die ausprobiert werden können, alles, was es braucht, ist ein bisschen Organisation und Essenszubereitung.
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