Le porridge n'est pas seulement excellent pour toute la famille, il est également idéal comme aliment pour bébé. Rassasiante et nourrissante, la bouillie est relativement riche en protéines et également source de fer. C'est l'aliment parfait à donner à votre bébé en sevrage. Changez-le chaque matin en ajoutant du yaourt, de la purée de fruits, des fruits râpés ou en purée. Pour une collation savoureuse, formez simplement des boules d'avoine, incluez des bâtonnets de fruits et laissez bébé ramasser le porridge tout seul.
Assurez-vous d'utiliser de l'avoine bouillie pour préparer le petit-déjeuner de votre bébé, car l'avoine jumbo est trop grosse pour les bébés. Des céréales alternatives peuvent être utilisées comme le millet qui est riche en vitamines B et qui fait une bouillie sucrée douce. Vous pouvez également utiliser du quinoa qui est en quelque sorte un super grain, riche en protéines et autres nutriments, dont le fer. Les flocons de millet et les flocons de quinoa sont disponibles dans les magasins d'aliments naturels.
Remarque : Il n'est pas recommandé d'ajouter de la bouillie à l'alimentation d'un bébé jusqu'à 6 mois car elle peut être contaminée par du gluten.
Temps de cuisson : 7 minutes
Donne : 1 x portions pour bébé
Ingrédients
15g de bouillie d'avoine/ millet/ quinoa
150 ml de lait ou d'eau, ou un mélange
Méthode
- Ajouter les flocons d'avoine et le lait ou l'eau dans une casserole. Placer sur feu moyen et porter à ébullition.
- Une fois à ébullition, laisser mijoter pendant 4 à 5 minutes en remuant de temps en temps et en veillant à ce qu'il ne colle pas au fond de la casserole.
- Retirer du feu, remuer et laisser reposer 2 à 3 minutes avant de servir.
- Servir avec des garnitures de votre choix, comme des graines de lin ou du yaourt.
Sevrage et stockage
6-7 mois - Purée lisse et légèrement plus épaisse, sans grumeaux
7-8 mois - Purée plus épaisse avec une texture accrue
8-9 mois - Haché et écrasé avec des morceaux mous.
9-12 mois – Emincé et haché finement.
Notre ensemble de sevrage de démarrage primé contient tous les pots dont vous avez besoin pour cuire par lots, portionner et conserver en toute sécurité les aliments pour votre bébé sevré.
