J'ai créé la liste ultime de recettes d'été saines que les enfants vont adorer ! Vous trouverez ici tout ce dont vous avez besoin pour profiter du soleil, des dîners faciles aux idées de barbecue en passant par les sucettes glacées. Presque toutes ces recettes sont incluses dans mon livre, Baby and Family: Cook for Baby, Adapt for Family , où vous trouverez plus d'inspiration pour de délicieuses recettes à déguster au soleil. Du parfait fakeaway indien aux délicieuses friandises de pique-nique, il y en a pour tous les goûts !
1. Houmous à la coriandre et au citron vert
Le houmous est l'aliment parfait pour l'été car il est si polyvalent et facile à mettre dans un pot de portion et à emporter avec vous pendant des jours. Utilisez-le comme tartinade ou hachez des légumes à tremper pour une collation super saine. Un bon conseil est de l'ajouter à un pot de portion et de l'apporter à votre prochain pique-nique.
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Les muffins salés sont une excellente collation à emporter pour toute aventure estivale. Ces muffins au maïs doux ont une douceur naturelle que vos tout-petits adoreront ! Conservez-les dans nos pots hermétiques de 8 oz/237 ml et vous êtes prêt pour tout grondement dans le ventre de votre enfant.
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3. Muffins au macaroni au fromage
Tout le monde aime le macaroni au fromage et tout le monde aime les muffins, alors pourquoi ne pas combiner les deux ? Cette collation est assez délicieuse pour être emballée comme un délicieux déjeuner pour un pique-nique, mais elle est en fait faussement saine !
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Muffins au macaroni au fromage
4. Doigts et frites de poulet maison
La meilleure façon d'éviter de chercher des plats à emporter ou des options moins saines cet été est d'avoir de délicieuses options de poulet et de frites à la maison! Faites cuire par lots ces doigts de poulet sains et ayez-les à portée de main lorsque vous manquez de temps. Conserver dans vos pots de portion au congélateur jusqu'à 3-4 mois.
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Le pesto est une sauce tellement polyvalente, et les versions maison sans sel ont un goût bien meilleur que la variété achetée en magasin. Des sandwichs aux pâtes, cette délicieuse recette de pesto est celle que vous utiliserez encore et encore cet été. Conservez-le dans notre pot de portion de 6 oz/180 ml pour emporter ou congeler un supplément pour une utilisation future.
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6. Pâtes au saumon avec courgetti
Personne ne veut un repas copieux quand il fait chaud. C'est un plat délicieusement léger, rempli de légumes et de saumon. Les courgettes cachées signifient que vous pouvez augmenter la consommation de légumes des mangeurs difficiles. C'est le plat idéal à mettre dans un Food Flask et à emporter comme un délicieux déjeuner sur le pouce !
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7. Curry de patates douces et pois chiches
Ce délicieux curry végétarien est une alternative merveilleusement saine à un plat indien à emporter. Plein de saveur, c'est parfait pour cuisiner en lots et congeler dans une casserole proportionnée .
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8. Sucettes au yogourt très baies
L'été est le moment idéal pour les sucettes glacées! Les versions saines sont si faciles et amusantes à préparer, et sont même un excellent moyen de faire manger des fruits à vos tout-petits. Essayez ces sucettes glacées au yogourt très baies pour une délicieuse gâterie glacée.
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Sucettes au yogourt très baies
La gâterie parfaite pour la saison des barbecues! Mariné dans une savoureuse sauce au miel et à la moutarde, vos enfants adoreront l'expérience de manger à la broche. Essayez-le accompagné de ma Sauce BBQ Maison
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10. Orzo aux pois et au parmesan
Les pois sont également de saison pendant l'été, alors pourquoi ne pas préparer cet orzo aux pois et au parmesan délicieusement fromagé. C'est un excellent plat à mettre dans un flacon alimentaire et à emballer pour les activités estivales.
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C'est ça! J'espère que mes idées vous donneront de l'inspiration pour faire preuve de créativité dans la cuisine cet été ! Pour plus de délicieuses recettes pour bébé et famille, consultez mon livre Bébé et famille, disponible ici .
