Voici une délicieuse recette pour que votre bébé mange ses légumes verts, et idéale pour obtenir ses vitamines et ses nutriments ! Cette recette d'asperges et de menthe donne une magnifique purée épaisse et crémeuse, et la menthe ajoute un niveau de fraîcheur que votre tout-petit adorera. Je peux vous garantir que vous ne pourrez pas résister à l'envie d'y goûter vous aussi !
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Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients
340 g de pointes d'asperges
4 feuilles de menthe
125 ml de bouillon de légumes peu salé
Méthode
- Eplucher, laver et hacher les asperges
- Cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres et cuits environ 15 minutes
- Mixer avec les feuilles de menthe et ajouter le bouillon pour former une purée coulante
- Conservez des portions dans vos pots de sevrage et congelez-en davantage pour une utilisation future.
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