Cette savoureuse et délicieuse recette de pesto à la pistache est idéale si vous vous sentez un peu aventureux. Il est parfait pour tout pique-nique estival et une excellente façon de savourer le pesto avec une touche d'originalité.
Ce pesto à la pistache est si polyvalent. Hachez des bâtonnets de légumes et savourez-les comme une trempette saine, comme une trempette pour les amuse-gueules de votre bébé sevré ou mélangez des pâtes pour un délicieux repas !
Temps de cuisson : Aucune cuisson requise
Donne : 4 portions adultes
Ingrédients
Temps de cuisson : Aucune cuisson requise
Donne : 4 portions adultes
Ingrédients
50g de pistaches
50g de menthe
1 gousse d'ail
35 g de parmesan râpé
100 ml d'huile d'olive extra vierge
Jus de citron pressé
Méthode
Méthode
- Placer tous les ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire.
- Mélanger à puissance élevée jusqu'à ce que le tout soit combiné.
- Servir avec des légumes hachés ou incorporer aux pâtes.
Sevrage et stockage
6 mois + - Utiliser comme trempette pour les amuse-gueules tels que les légumes hachés ou les grandes formes de pâtes
6 mois + - Utiliser comme trempette pour les amuse-gueules tels que les légumes hachés ou les grandes formes de pâtes
