Pour la plupart, mes enfants vont tout manger, ou du moins essayer tout ce que je leur propose. J'ai cependant du mal à leur faire manger une banane. Je pense que cela peut avoir quelque chose à voir avec le nombre de bananes qu'ils ont eu quand ils étaient bébés. C'était un aliment tellement pratique que j'ai fini par en abuser. Je suis tombé sur cette recette l'autre jour sur un poste coeliaque et j'ai pensé que ce serait un excellent moyen de remettre les bananes dans leur alimentation.
Nous avons essayé cette recette après l'école et ils l'ont tous les deux dévorée. Nous avons ajouté des baies et du yaourt. Je n'ai pas osé leur dire que c'était une banane ! Nous allons certainement en faire un plat régulier.
Les pancakes sont également parfaits pour un bébé sevré comme amuse-gueule ou servis froids comme collation dans une boîte à lunch pour un mangeur de fruits réticent.
Temps de cuisson : 10 minutes
Donne : 2 portions adultes
Ingrédients
1 grosse banane
2 oeufs
Les pancakes sont également parfaits pour un bébé sevré comme amuse-gueule ou servis froids comme collation dans une boîte à lunch pour un mangeur de fruits réticent.
Temps de cuisson : 10 minutes
Donne : 2 portions adultes
Ingrédients
1 grosse banane
2 oeufs
noix de beurre non salé
Remarque : Ajoutez une pincée de levure chimique pour des crêpes plus moelleuses et de la cannelle pour plus de saveur.
Méthode
Remarque : Ajoutez une pincée de levure chimique pour des crêpes plus moelleuses et de la cannelle pour plus de saveur.
Méthode
- Écrasez la banane autant que vous le pouvez et incorporez les œufs.
- Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter des cuillerées du mélange dans la poêle et cuire pendant 2 minutes, ou jusqu'à ce que le fond soit pris. Retournez la crêpe et laissez cuire encore une minute.
Nous avons ajouté du yaourt Glenilen Farm, des baies et du sirop d'érable au nôtre.
Le résultat? Délicieux et complètement dévoré !
Sevrage et stockage
6 mois et plus - Introduisez-le comme amuse-gueule pour que bébé puisse le ramasser et se nourrir lui-même.
