Le granola est une si belle idée de petit-déjeuner que je garde toujours dans mon placard et c'est aussi un ajout nutritif à la boîte à lunch. Avec des graines croquantes, de la cannelle et du miel ou du sirop d'érable pour la douceur, mon délicieux granola sans noix est super sain et simple à préparer. De nombreuses écoles ont interdit complètement les noix, c'est pourquoi ma version sans noix est la collation parfaite pour les enfants à l'heure du déjeuner. Les graines de citrouille et de tournesol regorgent de nutriments et sont une excellente source de protéines donnant un léger goût de noisette. L'avoine grillée est pleine de fibres. Si votre enfant n'est pas fan de yaourt tout seul, une bonne astuce est d'y ajouter ce mélange sucré et il adorera la texture croquante ajoutée. Emportez-le dans votre ensemble de déjeuner comme une gâterie saine pour l'école. Retrouvez cette recette et d'autres idées de petit-déjeuner savoureux dans le livre de recettes Lunchbox Made Easy !

Le Lunch Set Mummy Cooks contient vingt pots de quatre tailles différentes, tous les contenants dont vous aurez besoin pour la semaine !

Donne : 6 portions adultes

Ingrédients:

Méthode:

1. Préchauffer le four à 180° c et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2. Mettre le beurre ou l'huile de noix de coco dans une petite casserole à feu doux jusqu'à ce qu'il fonde. Ajouter le miel ou le sirop d'érable et l'extrait de vanille. Remuer à feu doux jusqu'à homogénéité, puis retirer du feu.
3. Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol.
4. Incorporer les ingrédients humides et mélanger pour que tous les ingrédients secs soient bien enrobés.
5. Cuire au four pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de ranger dans un contenant hermétique.