Une délicieuse variante d'un scone ordinaire, votre enfant adorera le goût de fromage de ces délicieux scones sains. Avocat, tomate, salsa - il y a tellement de garnitures saines qui peuvent être ajoutées ou simplement ajouter du beurre. Conservez-les en toute sécurité dans nos pots à portions pour les garder au frais et envoyez-les comme collation saine dans l'un de nos adorables ensembles de déjeuner . Le coffret déjeuner Mummy Cooks contient vingt pots de quatre tailles différentes, tout ce dont vous aurez besoin pour la semaine !
Donne : 10 scones
Ingrédients:
150g de farine auto-levante, extra pour saupoudrer 70g de farine complète
1 cuillère à café de levure chimique
90 g de fromage Cheddar, râpé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gros oeuf, battu
90 ml de lait, plus un supplément pour le brossage
Méthode:
1. Préchauffez le four à 200 °C et saupoudrez une plaque à pâtisserie de farine. 2. Pendant ce temps, tamisez les farines et la levure chimique dans un bol. Ajouter le son restant dans le tamis. Incorporer le fromage et faire un puits au centre.
3. Versez l'huile, l'œuf et un peu de lait. Mélanger en ajoutant plus de lait pour obtenir la bonne consistance.
4. Transférer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et pétrir brièvement jusqu'à consistance lisse.
5. Étalez la pâte à environ 2 cm d'épaisseur. Découpez les scones avec un emporte-pièce moyen et placez-les sur la plaque du four. Glacer les dessus avec le lait supplémentaire et saupoudrer un peu de fromage sur le dessus de chaque scone avant de mettre au four.
6. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
7. Laisser refroidir et servir avec la garniture de votre choix.
Regardez comment j'ai fait cette recette ci-dessous. Pour plus de vidéos comme celle-ci, consultez ma chaîne YouTube .
