Im ersten Lebensjahr Ihres Babys sind Muttermilch und Flaschennahrung die Hauptnahrungsquellen für Ihr Baby. Wenn Sie mit dem Abstillen beginnen, erhalten Sie mehr Nährstoffe und Vitamine in Form von fester Nahrung.
Was sind die wichtigsten Nährstoffe, die Ihr Baby braucht?Vitamin D - Gemäß den HSE-Richtlinien benötigt Ihr Baby täglich von der Geburt bis zum 12. Monat 5 Mikrogramm Vitamin D als Ergänzung, wenn es gestillt wird oder weniger als 300 ml (10 Unzen) Säuglingsnahrung pro Tag zu sich nimmt.
Eisen - Eisen ist so wichtig, um das Wachstum und die Entwicklung Ihres Babys zu unterstützen, und hilft, einer Eisenmangelanämie vorzubeugen. Ab einem Alter von 6 Monaten sind die Eisenspeicher Ihres Babys erschöpft, also füllen Sie sie mit reichlich eisenreichen Lebensmitteln wie Rind, Schwein, Huhn, Lamm und Truthahn wieder auf. Einige eisenreiche Rezepte, die an ein über 6 Monate altes Kind angepasst werden können, sind:
Hähnchen, grüne Bohnen & Avocadopüree – Ein großartiges Rezept, um Ihrem entwöhnten Baby Hühnchen vorzustellen. Beginnen Sie mit 1 Teil Huhn zu 3 Teilen Gemüse, wenn Sie diese Mahlzeit einführen.
Rindfleisch-Tajine – Vollgepackt mit Geschmack und Güte, es ist perfekt für den Slow Cooker sowie den Ofen und lässt sich leicht an Ihr entwöhntes Baby anpassen. Mischen Sie für Ihr 6 Monate altes Kind zu einem glatten und etwas dickeren Püree, indem Sie 1 Teil Fleisch mit 3 Teilen Gemüse mischen und mehr Flüssigkeit hinzufügen, um die richtige Konsistenz zu erhalten. Um die Textur ab einem Alter von 6+ Monaten zu erhöhen, mischen Sie einfach Fleisch und Gemüse so, wie es ist, um ein dickeres Püree mit mehr Textur zu erhalten. Für Ihr Kind ab 8 Monaten pürieren Sie einfach das Gemüse und zerkleinern das Fleisch.
Nicht-Fleisch-Eisenquellen wie Eier, Bohnen, Linsen, dunkles Blattgemüse, getrocknete Früchte und Getreide werden nicht so leicht aufgenommen (siehe Vitamin C unten), aber die folgenden fleischlosen Rezepte können gute Eisenquellen sein, wenn Sie sicher gehen dass Ihr Baby auch Vitamin-C-reiche Lebensmittel isst.
Süßkartoffelknödel – Süßkartoffeln sind eine reichhaltige Ballaststoffquelle und enthalten eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Eisen und Vitamin C. Gesunde und köstliche Süßkartoffelknödel sind ein perfektes Fingerfood für Ihr entwöhntes Baby und ein großartiger Snack die ganze Familie.
Gemüse-Ei-Muffins – Snacks wie diese Gemüse-Ei-Muffins sind großartig, um eine Portion der 5 pro Tag Ihres Kindes zu bekommen. Mein Rezept enthält Karotten, Mais, Paprika und Erbsen, aber Sie können das Gemüse jedes Mal mischen, um Abwechslung zu schaffen!
Vitamin C – Vitamin C hilft bei der Aufnahme von Eisen im Körper, wenn es gleichzeitig mit Nicht-Fleisch-Quellen verzehrt wird. Einige gute Quellen für Vitamin C sind Orangen, Pflaumen, Beeren, Paprika, Brokkoli, Blumenkohl.
Red Pepper Hummus – Hummus eignet sich hervorragend als Dip für das Fingerfood Ihres entwöhnten Babys. Servieren Sie es mit Süßkartoffel-Tots oder gebackenen Hähnchenbällchen für eine leckere Baby-Entwöhnungsmahlzeit, die Ihr Kind lieben wird.
Broccoli Tots – Broccoli enthält viel Vitamin C und Eisen. Diese gesunden Brokkoli-Knirpse sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Kinder dazu zu bringen, mehr grünes Gemüse zu essen, und da sie mit Käse zubereitet werden, werden selbst die wählerischsten Esser sie lieben! Servieren Sie Ihrem entwöhnten Baby oder Kleinkind als Fingerfood – auch Ihre älteren Kinder werden es mögen!
Omega 3 – Omega 3 wird für eine gesunde Gehirn- und Augenentwicklung benötigt. Fetter Fisch wie Lachs, Forelle, Makrele oder Sardinen sind gute Omega-3-Quellen. Diese können konserviert, frisch oder gefroren sein. Nehmen Sie ab einem Alter von 7 Monaten zwei 30-ml-Portionen fetten Fisch pro Woche zu sich.
Lachs-Fischfrikadellen – Lachs ist die wichtigste Nahrungsquelle für Omega-3-Fettsäuren und damit eine der besten Quellen für Omega-3! Meine Lachsfrikadellen sind so einfach zuzubereiten und schmecken großartig, wenn sie mit leckerem gebratenem Gemüse kombiniert werden. Sie eignen sich perfekt als babygeführte Entwöhnungsmahlzeit, die das Baby aufnehmen und selbst füttern kann.
One Pot Fish Curry – Dies ist eines meiner beliebtesten Familienrezepte! Mit einer Mischung aus Kabeljau, Lachs und Schellfisch ist es eine großartige Quelle für Omega-3. Auf dem Tisch in nur 20 Minuten ist es eine Mahlzeit, die Ihre ganze Familie genießen wird! Um sich an Babys anzupassen, entfernen Sie die Babyportion und mixen Sie bis zur gewünschten Konsistenz. Denken Sie daran, immer nach Knochen zu suchen, bevor Sie sie in Ihren Mixer geben.
Unser preisgekröntes Starter-Entwöhnungsset enthält alle Töpfe, die Sie zum Kochen, Portionieren und sicheren Aufbewahren von Lebensmitteln für Ihr entwöhntes Baby benötigen.
