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Geröstete Kichererbsen

Roasted Chickpeas
Perfekt knusprig und köstlich, diese gerösteten Kichererbsen sind ein leckerer Fingerfood-Snack für entwöhnte Babys und die ganze Familie. Machen Sie eine große Menge davon und portionieren Sie es in unserem Family Portion Set , da es perfekt ist, wenn Sie eine Dosis Heißhunger haben. Weitere Snack-Rezepte wie dieses finden Sie im Rezeptbuch „Lunchbox Made Easy“ !

Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Kichererbsen sehr trocken tupfen, um den ultimativen Knusper zu erzielen!

Ergibt: 4 Portionen

Zutaten
400 g Dose Kichererbsen
1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
1/2 TL geräuchertes Paprikapulver
1/2 TL Knoblauchpulver
Zwiebelpulver pürieren
Gemahlenen Koriander pürieren
1/2 TL Salz
1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1 TL Olivenöl

Methode
  1. Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Kichererbsen abgießen, abspülen und trocken tupfen.
  3. Legen Sie sie auf das Blech und backen Sie sie 40 Minuten lang oder bis sie trocken sind im Ofen.
  4. In der Zwischenzeit alle Gewürze und Gewürze in einer Schüssel mischen.
  5. Nimm die Kichererbsen aus dem Ofen. Geben Sie Ihre Mischung hinein und beträufeln Sie sie mit dem Öl.
  6. Weitere 5-10 Minuten braten, bis sie knusprig werden.
  7. Sofort essen oder bis zu einer Woche in einem luftdichten Portionstopf aufbewahren.
Entwöhnung und Lagerung
6 Monate+ - Als Fingerfood für das Baby zum Aufnehmen und Selbstfüttern einführen.
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