Diese hausgemachten Fischstäbchen sind absolut köstlich! Eine super leckere Mahlzeit für die Familie, einschließlich Ihres entwöhnten Babys! Es ist auch perfekt zum Kochen mit Ihren Kleinen. Indem Sie die Kinder in den Kochprozess einbeziehen, akzeptieren sie den Fisch eher.
Servieren Sie es mit Süßkartoffelpommes, die eine großartige gesunde Alternative zu normalen Pommes sind.
Kochzeit: 20 Minuten
Ergibt: 4 Portionen für Erwachsene
Zutaten
Fischstäbchen:
600 g Kabeljau, in Streifen geschnitten
4 Scheiben Vollkornbrot
Eine Handvoll Parmesankäse, gerieben
2 Eier, verquirlt
½ Tasse Mehl
Süßkartoffelpommes:
2 große Süßkartoffeln, geschält und in "Pommes" geschnitten
1 EL Olivenöl
Methode
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Brot und Parmesan in die Küchenmaschine geben und zu Paniermehl pürieren.
- Fisch, Mehl, Eier und Semmelbröselmischung in separate Schüsseln geben.
- Legen Sie die Schüsseln (Fisch, Mehl, Ei, Semmelbrösel) mit einem Backblech am Ende in einer Reihe aus und lassen Sie das Kind in jede Schüssel eintauchen, um die Fischstäbchen herzustellen.
- Die Süßkartoffel im Öl wenden und auf ein Backblech legen.
- Den Fisch und die Süßkartoffelpommes im Ofen 20 Minuten goldbraun und knusprig backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Mit ihrem Lieblingsgemüse servieren und genießen!
Entwöhnung und Lagerung
6 Monate+ - Als Fingerfood für das Baby zum Aufnehmen und Selbstfüttern einführen. Fügen Sie Dips wie Tomatensauce hinzu , um die Vielfalt zu erhöhen.
