Eine köstliche Variante eines normalen Scones, Ihr Kind wird den käsigen Geschmack dieser leckeren, gesunden Scones lieben. Avocado, Tomate, Salsa – es gibt so viele gesunde Toppings, die hinzugefügt werden können, oder einfach nur Butter hinzufügen. Bewahren Sie sie sicher in unseren Portionstöpfen auf, um sie frisch zu halten, und senden Sie sie als gesunden Snack in einem unserer entzückenden Lunchsets ein . Das Mummy Cooks Lunch Set Combo enthält zwanzig Töpfe in vier verschiedenen Größen, alles, was Sie für die Woche brauchen!
Ergibt: 10 Scones
Zutaten:
150 g selbsttreibendes Mehl, extra zum Bestäuben 70 g Vollkornmehl
1 TL Backpulver
90 g Cheddar-Käse, gerieben
2 EL Olivenöl
1 großes Ei, geschlagen
90 ml Milch, plus extra zum Bürsten
Methode:
1. Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Mehl bestäuben. 2. Währenddessen Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Im Sieb verbliebene Kleie hinzufügen. Den Käse unterrühren und in die Mitte eine Mulde drücken.
3. Gießen Sie das Öl, das Ei und einen Teil der Milch hinein. Mischen Sie mehr Milch hinzu, um die richtige Konsistenz zu erhalten.
4. Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und kurz kneten, bis er glatt ist.
5. Den Teig etwa 2 cm dick ausrollen. Die Scones mit einem mittelgroßen Ausstecher ausstechen und auf das Backblech legen. Glasieren Sie die Oberseiten mit der zusätzlichen Milch und streuen Sie ein wenig Käse auf jeden Scone, bevor Sie ihn in den Ofen stellen.
6. Im Ofen 10-15 Minuten backen oder bis sie goldbraun und durchgegart sind.
7. Abkühlen lassen und mit einer Füllung Ihrer Wahl servieren.
Schau dir unten an, wie ich dieses Rezept gemacht habe. Weitere Videos dieser Art finden Sie auf meinem YouTube -Kanal.
