Ces biscuits au beurre d'arachide sont la gâterie ou la collation parfaite à servir à votre tout-petit comme amuse-gueule. Ces biscuits tels quels seront assez moelleux et friables, ce qui en fait une excellente texture pour votre bébé à partir de 6 mois. Si vous les préparez pour vous-même ou pour des enfants plus âgés, nous vous recommandons d'ajouter un édulcorant, comme du sirop d'érable, du miel ou du sucre. Ou, changez la saveur en ajoutant de la poudre de cacao à la pâte ou du chocolat arrosé sur le dessus.
Temps de cuisson : 8-15 minutes
Ingrédients
280 g (1 tasse) de beurre d'arachide naturel
1 oeuf
Compléments facultatifs :
1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
1/4 tasse de miel ou de sirop d'érable
Méthode
- Préchauffer le four à 180°C et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un bol, ajouter le beurre de cacahuète, l'œuf et tout complément facultatif. Bien mélanger, jusqu'à ce qu'il se raffermisse jusqu'à une consistance de pâte à biscuits.
- À l'aide d'une cuillère à café, prélevez des cuillerées de pâte et roulez-la en boule avec vos mains. Placer sur la plaque de cuisson et appuyer doucement pour former un disque.
- Cuire au four pendant 8-15 minutes.
- Laissez refroidir complètement avant de proposer à votre bébé en bouchée.
Conservez vos restes de biscuits dans nos pots de portions familiales
