Idéales pour Halloween mais parfaites toute l'année, ces crêpes à la citrouille sont délicieuses et moelleuses. Faites-les maintenant et je doute qu'il y ait des restes. Essayez-les avec notre purée de pommes, pruneaux et cannelle pour un petit-déjeuner savoureux.

1. Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol et faire un puits.
2. Dans un autre bol, fouetter ensemble le lait, l'huile et l'œuf. Ajouter les ingrédients humides aux secs et bien mélanger.
3. Ajouter la purée de potiron et remuer.
4. Graissez légèrement une grande poêle avec de l'huile et placez-la sur feu moyen.
5. Pour chaque pancake, versez une louche de pâte sur la poêle et faites cuire environ 2 minutes. Lorsque vous voyez des bulles monter à la surface, utilisez une spatule pour retourner et cuire de l'autre côté pendant 2 minutes supplémentaires.
6. Servir avec vos garnitures préférées.

Sevrage et stockage

6 mois et plus - Introduisez-le comme amuse-gueule pour que bébé puisse le ramasser et se nourrir lui-même. Ajoutez des trempettes telles que la purée de pommes, de pruneaux et de cannelle pour augmenter la variété.