Knusprige Hühnerfinger, serviert mit Pommes ... jetzt ist dies der ultimative Leckerbissen für die Wochenmitte! Es ist auch ein leckeres Fingerfood für Ihr entwöhntes Baby.
Wenn Sie es noch nicht getan haben, machen Sie diese hausgemachten Chicken Fingers and Chips jetzt zu einer köstlichen und gesünderen Alternative zu gekauften Chicken Nuggets und Pommes.
Lassen Sie auch Ihre Kinder beim Kochen mithelfen – sie werden es genießen!
Kochzeit: 40 Minuten
Ergibt: 4 Portionen für Erwachsene
Zutaten
Für die Chips:
4-5 mehlige Kartoffeln (Maris Pipers)
2 EL Olivenöl
2 TL geräuchertes Paprikapulver
Für die Finger:
4 Scheiben Vollkornbrot
50 g Parmesankäse, gerieben
4 Hühnerbrüste ohne Haut, in Scheiben geschnitten
60 g einfaches Mehl
2 Eier, verquirlt
Methode
Um die Chicken Fingers zu machen:
Um die Chicken Fingers zu machen:
- Backofen auf 200°C vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in Chips schneiden
- In einer großen Schüssel Olivenöl und Paprika mischen. Die Kartoffeln hineingeben und mischen, bis alle Chips bedeckt sind.
- Verwenden Sie eine Küchenmaschine, um das Brot und den Parmesankäse zu Paniermehl zu verarbeiten.
- Geben Sie das Huhn, das Mehl, die Eier und die Semmelbröselmischung in separate Schüsseln. Stellen Sie die Schalen in einer Reihe auf.
- Tauchen Sie das Huhn in das Mehl, gefolgt vom Ei, gefolgt von den Semmelbröseln. Legen Sie sie auf ein Bratblech. (Lassen Sie Ihre Kinder diesen Schritt übernehmen, um Spaß in der Küche zu haben).
- Legen Sie die Chips auf das Tablett und achten Sie darauf, sie zu verteilen (oder verwenden Sie bei Bedarf ein zweites Tablett). Etwa 20 Minuten backen. Hähnchen und Pommes zur Hälfte wenden, damit sie gleichmäßig garen.
- Bieten Sie es Ihrem Baby als Fingerfood an.
Entwöhnung und Lagerung
6 Monate+ - In kleine Stücke schneiden und als Fingerfood für das Baby zum Aufnehmen und Selbstfüttern geben. Fügen Sie Dips wie Tomatensauce hinzu, um Abwechslung zu schaffen.
